2024餅つき

父が生きていて元気だった時は、杵と臼でついていましたが、今は母が機械でついています。 前日、もち米を浸しておいて、 蒸し器で45分から60分位もち米を蒸してから、機械へ。 10分位機械を回して、機械から板の上に乗せて、 棒でのしてしばらく置いて、その日の夕方には母が小さくカットしました。 道具を運ん…
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